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旬のお蚕を食べる会!

ひいちゃった方はゴメンなさい。

WILDSILKMUSEUMの”かいこやさん”による、旬のお蚕さんの試食会を開催します!

お蚕さんが幼虫から蛹に変わったその『時』を頂きます。

この時のお蚕さんは匂いもなく、とても美味しいそう。

次世代を担う食材として、昆虫食は見直されていますね。

 

 

当日は、皆でお蚕さんを調理していただくほか、

かいこやさんによるお蚕さんのお惣菜やクッキーも!

未定ではあるそうですが、お蚕さん入りのトマトソースも好評だそう。

蚕の『フン茶』を利き茶したり、野蚕グッズの販売もありますよー。

フン茶は、お蚕のフンのお茶。

桜を食べるヒメヤママユのフン茶は、桜の香りだとか。。。

WILDSILK MUSEUMさんの案内で、未知の世界へGO!

 


日時:6/23(土)13時〜

場所:ton-cara

参加費:1,000円

定員:10名

申し込み:mail@ton-cara.com TEL027−368−2370 担当フセまで