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2017年晩秋蚕・養蚕ワークショップ始まりました!
今日は朝から桑きり。
お蚕さんを迎える準備です。
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切った後の樹形を考えながら、どんな枝を切るか、
どのように切るか、平石先生の説明です。
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畑のクワゴが聞いています。
このひとは、お蚕さんのご先祖さん。
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剪定ばさみに慣れるにも、わりと時間がかかります。
でも春蚕のワークショップに参加されたKさんは、サクサク。
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みなさん、黙々と桑をきってゆきます。
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今日は午前中2束とればよいとのことで、午前中の桑摘みは終了。
また午後に明日の分、2束をとります。
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天竜式剉桑機。桑切りカッターです。
これで桑の葉を刻んでやります。
お蚕さんは3齢でくるので、
そこまで細かくしなくてよいそう。
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みんなで葉っぱをしごき、枝と葉をわけてゆきます。
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そして安中農協へ、お蚕さんをお迎えに!
ぐんま黄金です。
3齢まで富岡の小野というところにある
『稚蚕飼育所』で育てられ、ここで配蚕されます。
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お蚕さんは、ウイルスなどにとても弱いため、
小さいうちは稚蚕飼育所で無菌状態で育てられます。
むかしは字ごとにたくさんあったそうですが、
だんだんなくなってゆき、
この安中の稚蚕飼育所も稼働はしていません。
中を特別に見せて頂きました。
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この壁のむこうに完全クリーンルームがあり、
そこからレールの上を流れてきたお蚕さんを人間が世話をしてやり、
また壁の向こうに帰ってゆく、という仕組みだそうです。
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さて、お昼です。今日はとんかつ。
朝とった初物の栗もありますよ。
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蚕座にひろげたお蚕さんたち、
網をかけてゴミや育ちの悪いものと分けてやります。
『フセさんもやってみる?』といわれ、
ウキウキとさせてもらいましたが、
さっそくしくじりました。すいません。
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網でつったお蚕さんたちに、桑をくれます。
今回は成長度合いも
わりと良い感じにそろっているそう。
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もう上がってきている!
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大きさは、こんな感じ。
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こまちは、かごの中で猫鍋のようになっておりました。
今日よりはじまった養蚕ワークショップ、一日のみの受講もOKです。
4日以上の参加だと『ぐんま黄金』の繭1500粒、
一日参加だと150粒のプレゼント付きです。
まだ受付大丈夫ですよー。ご興味ある方は、ぜひご連絡ください。
ちなみに、10/7,8の座繰りワークショップでは
この繭を新鮮な生のまま、生糸にひく
『生繰り』が体験できます!
お申込み、お問い合わせは
ton-cara
ふせまで。
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